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Notre restaurant<\/strong><\/p>\n<\/div>\n
Sans financement ext\u00e9rieur il est difficile pour notre modeste soci\u00e9t\u00e9 de pourvoir \u00e0 tous les travaux n\u00e9cessaires pour r\u00e9aliser ce vaste projet, aussi il est urgent que des activit\u00e9s pouvant g\u00e9n\u00e9rer un autofinancement se d\u00e9veloppent sur le site.<\/div>\n
Nous avons enti\u00e8rement cr\u00e9\u00e9 une grande cuisine conforme aux stricts codes sanitaires europ\u00e9ens, maintenant qu\u2019elle existe il ne fallait plus que d\u00e9marrer les activit\u00e9s du restaurant.<\/div>\n
Avec un partenaire local, le restaurant d\u00e9marre ses activit\u00e9s lors de la saison 2018, la structure se met en place pour accueillir les groupes et les nourrir pendant les d\u00e9jeuners ou les d\u00eeners. Avec notre immense capacit\u00e9 d\u2019accueil nous pouvons attabler plus de 200 personnes ; selon les demandes nous proposons des banquets anim\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 notre ensemble folklorique junior \u00ab Kerniukai \u00bb et notre petite \u00e9quipe d\u2019acteurs du Kolkhoze.<\/div>\n
La structure se pr\u00eate parfaitement pour des mariages, anniversaires, \u00e9v\u00e8nements particuliers, concerts et f\u00eates de tout ordre. Le site peut \u00eatre \u00e9galement privatis\u00e9 pour des soci\u00e9t\u00e9s ou des groupes sp\u00e9cifiques.<\/div>\n
De longues tables sont dispos\u00e9es \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur sous des tonnelles en bois entre la cuisine et la tour centrale (servant d\u2019immense bar ext\u00e9rieur), le tout donnant l\u2019illusion d\u2019\u00eatre install\u00e9 dans une immense cour m\u00e9di\u00e9vale. Notre immense espace ext\u00e9rieur nous permet de disposer les tables avec suffisamment de distance pour respecter les conditions impos\u00e9es suite au Covid.<\/div>\n
Un gigantesque garage de 500 m2 servant autrefois de parc pour les moissonneuses est transform\u00e9 en salle de f\u00eates et devient maintenant la grande salle int\u00e9rieure du restaurant. Celle-ci sert \u00e9galement de refuge et de mus\u00e9e pour notre collection de voitures sovi\u00e9tiques. Il y a aussi une grande sc\u00e8ne de 20 m2 avec une tour pour le DJ et son \u00e9quipement sono. Ce grand bloc de b\u00e2timent comporte 3 000 m2 de toiture dont nous en avons d\u00e9j\u00e0 r\u00e9nov\u00e9 1 700 m2.<\/div>\n
Le restaurant est ouvert seulement les week-ends et jours d\u2019affluence au village et, bien \u00e9videment, pour chaque r\u00e9servation de groupe tous les jours de la semaine.<\/div>\n
Nous utilisons des produits locaux et saisonniers autant que possible, les mets r\u00e9alis\u00e9s sont de tradition lituanienne, mais nous y d\u00e9veloppons aussi des menus \u00e0 th\u00e8me, des semaines \u00e0 th\u00e8me, des menus sp\u00e9ciaux groupes, mariages ou anniversaires, cuisine sur place ou \u00e0 emporter pour individuels ou commandes pour soci\u00e9t\u00e9s ou autres. Une grande attention est port\u00e9e sur les d\u00e9tails, la fra\u00eecheur des produits et la rapidit\u00e9 du service, les clients sont ravis.<\/div>\n<\/div>\n
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Nous souhaitons vivement pouvoir commencer nos activit\u00e9s pour la saison 2021\u2026<\/div>\n<\/div>\n
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